隨著環保意識抬頭與健康觀念的普及，加上政府的政策與宣導，讓許多客戶都開始減少一次性容器的使用率，就是希望藉此降低對環境的負擔，而每當寒流來襲時，許多人都會喝熱飲來維持身體暖度，這時保溫瓶就不可或缺了，保溫瓶主要是不鏽鋼材質，本質上，不鏽鋼含鉻,鎳等， 其主要是靠表面的氧化層來阻絕水氣對鐵質的腐蝕，與重金屬釋出至飲品內。
選擇保溫杯建議注意：
(1)材質本身：應選用304或316不銹鋼，304不銹鋼是奧氏體不鏽鋼，為國家認可的食品級不銹鋼。 這種不銹鋼的各種機械性能都比較優秀，具有相當的耐腐、耐高溫能力，作為不鏽耐熱鋼使用最廣泛。
也就是普遍較好的保溫杯所採用的。
(2)製造工藝：應選擇內層一體成型的保溫瓶。
坊間大部份保溫瓶的內層都有焊接線，這樣的成本比一體成型低所以普遍都是。
但因高溫融化不鏽鋼接合時可能會導致接合處的金屬元素產生蒸發異動，導致該處氧化保護層脆弱，故容易從該處洩露出重金屬。 而一體成型的保溫杯内壁無縫隙，在抽真空後提高密封性能，保温性能好，延長了使用壽命，杯外壁也無縫 隙使外形造型美觀。
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